Benso


18 Novembre 2021

Benso


18 Novembre 2021

"Una bella location nel cuore di Forlì. Nella guida Michelin"


Posizione

Forlì - Centro storico
Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 7

Cucina

€€-€€€ Cucina gourmet

Caratteristiche

Gourmet, Guida Michelin

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Pranzetto da @bensofood , nel cuore del centro storico di Forlì, più precisamente ai Giardini Orselli. Veniamo accolti da una struttura quasi completamente in vetrate, molto luminosa e calda.

LOCATION
Il locale è presente anche nella guida Michelin.

MENÙ
Benso è un moderno bistrot, con un menù che è frutto di tanta ricerca e che è caratterizzato da combinazioni particolari e insolitamente piacevoli. Molto interessante l’approccio al pranzo, dove troviamo un menù a 23€ con due portate, calice di vino, acqua e caffè.

Noi abbiamo preso:

• Antipasto: Zucca Arrosto, Foie Gras e misticanza al Wasabi;

• Primo: Risotto Trota affumicata, Squacquerone, Grue di cacao e patata arrosto;

Tagliatella di polenta, Ragù di fagiano, i suoi fegatini e Ginepro;

• Dolce: Cioccolato Albicocca e Pepe di Sichuan.

SERVIZIO
Il servizio è molto gentile e formale, leggermente lunga l’attesa per i primi ma comprensibile visto che il ristorante era pieno.

CONTO
Con 2 calici di Sangiovese abbiamo speso 80€ . Come dice la guida Michelin, merita la tappa.

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