Chiosco Di Bacco


11 Ottobre 2021

Chiosco Di Bacco


11 Ottobre 2021

"La vera regina è la carne"


Posizione

Rimini - Poggio Torriana
Via Santarcangiolese, 62

Cucina

€€-€€€ Cucina Gourmet

Caratteristiche

Piatti di carne, location romantica

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Da tempo volevamo andare a cena da Chiosco Di Bacco e finalmente possiamo raccontarvi la nostra esperienza. Si tratta di un ristorante in provincia di Rimini più precisamente a Poggio Torriana.

LOCATION
Delizioso nella location immersa nel verde con alberi, vetrate e luci che creano un’atmosfera romantica e molto intima, ci si sente fin da subito coccolati. Durante l’estate si può mangiare nel giardino esterno mentre con l’abbassarsi delle temperature ci si sposta all’interno con tavoli arredati in modo moderno e minimale; non sono molti per cui è sempre meglio prenotare, soprattutto nel fine settimana.

MENÙ
Il menù ha come cavallo di battaglia la carne, è presente infatti una sezione apposita di fiorentine e tagliate, diversi anche se in quantità inferiore i piatti vegetariani. Partiamo con il dire che abbiamo mangiato divinamente dall’inizio alla fine di ogni portata, ogni piatto che ci è stato servito aveva una cura nei dettagli incredibile: bellissime le presentazioni e i servizi di piatti che esaltavano la materia prima. Le porzioni sono senza dubbio piccoline per cui, chi ha un buon appetito, è meglio che ordini qualcosa in più.

La nostra scelta:

• Primo: Cappellacci di patanegra, fonduta di parmigiano reggiano, bacche rosse, balsamico tradizionale extra vecchio;

• Ravioli, crema di peperone, ricotta al limone e guanciale croccante;

• Secondo: Filetto di maiale a bassa temperatura, peperone brasato, crema di gorgonzola e salsa agrodolce;

• Dolce: Coccole finali.

SERVIZIO
Il servizio è stato professionale, gentile e molto disponibile.

CONTO
Il costo dei piatti rientra sicuramente nella fascia di prezzo medio-alta ma assolutamente giustificata dalle materie prime e dalla ricercatezza. In tutto abbiamo speso (bottiglia di vino compreso) 87.50€.

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