Vi portiamo da Madrara 11, ristorante dal sapore raffinato e moderno immerso nella campagna di Russi.

LOCATION
Impossibile non innamorarsi di una location così: curata in ogni dettaglio, dalle lucine e alla mise en place, con i tavoli disposti sul prato si può godere di un bel tramonto e del profumo che solo l’aria di campagna può regalarti.

MENÙ
“Originalità” è la parola chiave per interpretare il menù di Madrara che con proposte di terra e anche di mare, offre a ogni portata delle creazioni che sono frutto di un’attenta ricerca di ingredienti di qualità che abbinati tra di loro danno vita a piatti buoni e belli da vedere. Abbiamo apprezzato molto l’attenzione all’impiattamento delle portate.

• Antipasto: Cheesecake al caprino e rapa rossa con giardiniera di verdure;

• Primo: Mezzelune ai 5 formaggi con asparagi e caviale di limone;

• Secondo: Filetto di maiale con spuma di caprino, carciofi croccanti;

• Dolce: Tenerina con coulis di fragole.

SERVIZIO
Impeccabile.

CONTO
In tutto abbiamo speso 62,5€, sicuramente un prezzo più alto rispetto ai ristoranti della zona ma giustificato dalla qualità offerta.