Cena trascorsa da Azuki Sushi, ristorantino di cucina giapponese dove gustare un ottimo sushi ma non solo, Azuki unisce due cucine: quella tradizionale Giapponese e quella moderna Italiana.

LOCATION
Il locale si trova a Cesena leggermente fuori dal centro, all’interno troviamo una sala grande e spaziosa con una decina di tavoli ben distanziati, l’arredamento è curato e moderno, l’ambiente è luminoso, molto gradevole anche la scritta sul muro che recita “Sushi, yes. You, maybe”.

MENÙ
Tantissime proposte, dagli antipasti a primi e secondi tipici Giapponesi per arrivare alla sezione dedicata al sushi. La maggior parte dei pezzi ha combinazioni di ingredienti particolari che si sposano perfettamente tra loro. Alla base c’è un pesce freschissimo, selezionato e abbattuto quando serve, di alta qualità.

Noi abbiamo preso:

• Crocco Roll: branzino in pasta filo fritto, philadelphia alla menta, lamponi e patate viola.

• Cocotai: Interno di branzino crudo, rucola coperto da ricciola scottata, philadelphia, salsa agrodolce.

• Love Pink: interno di salmone cotto, avocado coperto da tartare di salmone, salsa teriyaki, cipolla di Tropea caramellata, sesamo.

• Sardoncino: interno di branzino, rucola ricoperto da sardoncino scottato, cipolla di Tropea caramellata, glassa di aceto balsamico, briciole di tempura.

• Azuki: Salmone marinato alla soia, avocado, philadelphia allo yuzu e gambero fritto.

SERVIZIO
La cameriera è stata molto gentile e disponibile.

CONTO
I prezzi ci hanno stupito positivamente, per la qualità delle materie prime offerte dal ristorante i prezzi li abbiamo trovati leggermente più bassi rispetto alla media.
Azuki entra così ufficialmente tra i nostri ristoranti di sushi preferiti.