Brunch domenicale trascorso da Sedici Bar, locale nel pieno centro di Ravenna che offre proposte salate e dolci per una gustosa colazione, pausa pranzo e aperitivo. È gestito da una coppia di ragazzi giovani la cui filosofia è quella di servire materie prime fresche e genuine, preparate al momento con abbinamenti originali, dal più classico al più ricercato come ad esempio la brioches al burro di arachidi e muesli e il croissant multicereali pecorino, noci e grana.

LOCATION
Il bar non è non molto grande ma i tavoli sono grandi e spaziosi; gli interni moderni dai colori piacevoli, luminoso e impeccabilmente pulito. Presenta anche dei tavolini all’esterno, ideali per colazioni e aperitivi all’aria aperta con l’arrivo della bella stagione.

MENÙ
Adatto anche per vegani e celiaci; con diverse varietà di latte come mandorla, avena, soia e senza lattosio e caffè con diversi topping golosi. Il brunch è il cavallo di battaglia ed è proprio quello che abbiamo deciso di provare.

Noi abbiamo preso:

• Banana bread con burro di arachidi e gocce di cioccolato;

• Pancake dolci con frutta e farciti con yogurt e nutella;

• Avocado toast con salmone;

• Mix di mini panini al latte farciti;

• Brioche al burro di arachidi e muesli;

• Croissant con noci, miele e pecorino;

Siamo rimasti estasiati dalla qualità dei sapori che grazie ai giusti abbinamenti spiccavano con una marcia in più, è evidente come ci sia grande impegno sulle preparazioni.

SERVIZIO
Baristi di alto livello, sempre sorridenti ed efficienti, grazie alla passione per il proprio lavoro riescono a fare sentire ogni cliente come se fosse a casa e riservargli un’attenzione speciale cosa che spesso nei bar manca.

CONTO
Giusto per la qualità dei piatti e materie prime da loro offerti e nella media degli altri locali che hanno una proposta di questo genere. Complimenti ragazzi, ci vediamo molto presto.